Питание и диеты

Введение в гликозаминогликаны Гликозаминогликаны (ГАГ) представляют собой длинные неразветвленные полисахаридные цепи, состоящие из повторяющихся дисахаридных единиц. Они присутствуют в соединительной ткани человека и играют важную роль в структурной

Введение в понятие энергетического баланса Энергетический баланс — это состояние, при котором количество потребляемой энергии соответствует расходуемой. Его поддержание жизненно важно для нормального функционирования организма, оптимального веса, работы

Введение в аминокислотные профили растительных белков Белки — важнейший компонент рациона человека. Они состоят из аминокислот, которые являются «строительными блоками» для клеток, тканей и гормонов. Чтобы организм работал